คุณประโยชน์อันยิ่งใหญ่ของบร็อกโคลี่ ต้านมะเร็งผิวหนัง

วารสารวิชาการ "วิทยาการต่อมไร้ท่อและไฟธาตุ" อเมริกัน รายงานว่า นักวิทยาศาสตร์ได้พบว่าน้ำคั้นผักบร็อกโคลี่ มีสรรพคุณป้องกันอันตรายจากรังสีอัลตราไวโอเลตในแดด ได้เหนือกว่าครีมกันแดด พวกเขาแจ้งว่า มันมีสารซัลโฟราเฟน อันเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีสรรพคุณป้องกันอาการเกรียมแดดและการเกิดเนื้อร้าย


ขณะเดียวกัน ผู้เชี่ยวชาญการดูแลผิวหนัง เคลลี เคอร์ติส ได้กล่าว วิจารณ์ครีมกันแดดว่า ครีมกันแดดรุ่นใหม่ ได้เปลี่ยนหันมาใช้สิ่งที่ช่วยบดบังแดด แทนที่ใช้ตัวยาเคมี เพื่อจะลดปริมาณสารเคมีเข้าสู่ร่างกาย "แต่มันยังมีปัญหาอยู่ว่า จะทำให้คนเกิดความหลงผิดว่าตนปลอดภัยแล้ว เมื่อใช้มันลูบไล้ทาตัว ก็คิดว่ามันจะช่วยปกป้องไปได้ทั้งวัน ราวกับมันเป็นเกราะของนักรบ แต่ที่จริงจะต้องคอยทาอยู่บ่อยๆ โดยเฉพาะหากลงไปว่ายน้ำ".


ขอขอบคุณ ข้อมูลดี ๆ จากหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ